Não há nada mais importante do que a tua saúde. É por isso que só usamos ingredientes naturais e biológicos nas bebidas Brite. Também não adicionamos açúcar às nossas bebidas. Recentemente, muitos profissionais de saúde e treinadores de bem-estar têm aconselhado a evitar o açúcar. Mas será que reduzir o consumo de açúcar é apenas mais uma moda alimentar? Ou será que diminuir o açúcar é mesmo benéfico para a tua saúde? Vamos explorar a ciência por trás do açúcar e como este afeta o teu corpo.
O que é o açúcar?
Existem vários tipos de açúcar – monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos contêm uma molécula de açúcar, o que os torna a forma mais simples de açúcar. A glicose, a galactose e a frutose (encontrada na fruta) são todos monossacarídeos. Os dissacarídeos e os polissacarídeos são açúcares compostos por dois ou mais monossacarídeos. A sacarose (açúcar de mesa), a lactose e o amido são exemplos de dissacarídeos e polissacarídeos.
A glicose, a frutose e a lactose são todas substâncias naturais e encontram-se em muitos alimentos e bebidas.
O açúcar dá-te energia?
Todos os hidratos de carbono são decompostos em glicose pelo organismo. Os hidratos de carbono fornecem energia ao corpo através do processo de conversão em glicose. A glicose entra na nossa corrente sanguínea e dá-nos energia, garantindo o bom funcionamento do cérebro, do sistema nervoso central e dos glóbulos vermelhos.
Então, sim, o açúcar dá-te energia. No entanto, o consumo excessivo de açúcares (açúcares adicionados ou «açúcares livres») leva à fadiga. Normalmente, consumir açúcares resulta num aumento de energia que pode durar entre meia hora e uma hora, depois os efeitos desaparecem. Já deves ter ouvido falar do termo «queda de açúcar», que descreve a sensação de sonolência e lentidão que podes sentir depois de comeres uma grande quantidade de hidratos de carbono ou alimentos açucarados. Por isso, embora o nosso corpo precise de açúcar para ter energia, os níveis de açúcar têm de ser consistentes para evitar sintomas desagradáveis,
O açúcar faz mal à saúde?
Muitos sites e especialistas em bem-estar retratam o açúcar como algo inegavelmente mau e pouco saudável. Mas a resposta é muito mais complexa. O nosso corpo precisa de glicose para funcionar e os alimentos que contêm açúcar naturalmente, como o leite, as frutas e os legumes, fornecem-nos os minerais e as vitaminas de que precisamos para uma alimentação nutritiva. Os «açúcares livres» presentes no mel, nos xaropes, nos sumos de fruta e nos smoothies, bem como os açúcares adicionados que se encontram em bolachas, iogurtes aromatizados, cereais de pequeno-almoço e refrigerantes, podem causar problemas de saúde. Os açúcares livres são digeridos mais rapidamente pelo corpo, razão pela qual provocam um pico rápido de energia, mas não oferecem qualquer benefício nutricional.
O consumo regular de quantidades excessivas de açúcares livres e açúcares adicionados pode resultar em:
- Diabetes
- Doenças cardíacas
- Cancro (cancro do cólon e do pâncreas)
- Hipertensão arterial
- Colesterol elevado
- Demência
- Obesidade
Inúmeros estudos científicos e médicos concluíram que existe uma ligação direta entre o consumo de açúcar e problemas de saúde a longo prazo, como os mencionados acima.
Os sintomas do consumo excessivo de açúcar incluem:
- Cáries dentárias
- Inflamação
- Envelhecimento da pele
- Acne
- Aumento de peso
- Irritabilidade e alterações de humor
- Insónia
- Problemas digestivos
Como reduzir o consumo de açúcar
O primeiro passo é analisar a tua alimentação e identificar o que podes mudar. Por exemplo, podes trocar um lanche açucarado por uma alternativa mais saudável? As bebidas energéticas fazem parte da alimentação da maioria das pessoas. São uma opção acessível a que podes recorrer como fonte de energia. No entanto, as bebidas energéticas têm um teor de açúcar extremamente elevado. Numa lata normal de Coca-Cola (330 ml) há 39 gramas de açúcar. Numa bebida energética normal, há 41 gramas de açúcar, o que equivale a 10 colheres de chá. Uma análise das bebidas energéticas mais populares revelou que algumas contêm até 17 colheres de chá de açúcar (69 g). Estudos de referência sugerem que o consumo regular destas bebidas energéticas com elevado teor de açúcar pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, desidratação, insónia e ansiedade. Uma mudança fácil e simples que podes fazer é escolher uma bebida Brite em vez da tua bebida energética habitual. Além disso, em vez de consumires uma bebida energética Brite quando precisares de um «impulso», recomendamos que bebas uma de manhã e outra à tarde para evitar picos nos teus níveis de açúcar no sangue e de energia.
A bebida energética sem açúcar adicionado
Na Brite, queremos ajudar-te a sentir-te com energia e a concentrares-te nas tarefas que tens em mãos. Não queremos que sintas aquela queda de energia que a maioria das bebidas energéticas açucaradas provoca. É por isso que as nossas bebidas energéticas naturais não contêm açúcares livres adicionados. Cada bebida Brite contém 4,5 g de frutose, proveniente de sumo de fruta natural. As nossas bebidas contêm superalimentos, que proporcionam valor nutricional. Podes encontrar a lista completa de ingredientes e os dados nutricionais na nossa página de produtos. Detalhámos os benefícios de mudares para a Brite para te ajudar a dar esse passo!